La nostra azienda propone le autentiche mandorle tuono uniche per qualità e gusto, famose in tutto il mondo per il loro sapore in grado di catturare l’essenza di questa terra ed esportarlo in ogni luogo.
La mandorla dolce varietà "tuono" del nostro territorio rispetto a tutte le altre varietà di mandorla è meno ricca di olio. Il guscio si rompe facilmente con lo schiaccianoci ed il seme è unico e grosso. La mandorla dolce "tuono" si presta meglio alla produzione del torrone. È ottima anche come frutta secca e tostata al forno.
Le proprietà delle mandorle
Le Mandorle biologiche varietà tuono hanno numerose proprietà benefiche per la salute ed il benessere del corpo:
- hanno un'alta percentuale di grassi monoinsaturi e polinsaturi che contribuiscono a ridurre il "colesterolo cattivo";
- hanno un altissimo valore nutritivo poiché contengono, ferro e vitamine e sono quindi un ottimo rimedio per l'anemia;
- hanno anche proprietà antiossidanti e sono quindi molto benefiche per la salute;
- ai neonati che hanno intolleranza al lattosio, può essere data da una miscela di mandorle in polvere con acqua calda;
- contengono alfa-tocoferolo, che è una fonte importante di vitamina E, ottima per la salute dei capelli e della pelle;
- sono in grado di aumentare il flusso sanguigno verso gli organi vitali e sono utilizzati anche come afrodisiaco;
- forniscono le sostanze nutritive che contribuiscono ad aumentare la densità minerale ossea. Ne beneficiano le ossa e tutto il sistema scheletrico, per questo sono indicate nella dieta degli anziani e di tutti coloro che soffrono di osteoporosi;
- possiedono anche proprietà lassative e contribuisce a produrre feci morbide ed evitare altri problemi del sistema digestivo.
